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人造肉能否代替“真肉”据科技日报，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国在接受专访时表示：“我国有食用仿荤素食的传统，比如素食馆、寺院庙堂做的素鸡素鸭等。”跟把豆腐等制成仿荤食物的传统做法不同的是，植物型人造肉已经可以进行较大规模的产业化生产了。

不同于空客飞机的布局，波音737MAX上只有两个传感器，在出现矛盾数据时，系统容易误判。去年十月印尼狮航的737MAX客机坠毁后，调查组也认为出现了数据错误，导致MCAS系统接管飞机，并强行将机头下压。飞行员在经历长时间“人机互搏”后依然无法保持高度，飞机最终坠毁。

当被记者问到茅台配不配万亿市值时，袁仁国称自己“不清楚”，因为“做茅台酒，就是投资胃，我们会把茅台酒越做越好，把品牌越做越大，不会辜负广大投资者”。近年来高企的茅台价格，让茅台越来越成为一种高端消费品。不过，袁仁国认为，茅台还是一家大众消费的公司，茅台的年份酒因为高端定位给人留下了奢侈品的印象。

这些天关于酸碱体质理论创始人在美国被判罚巨额赔偿一事，引发了舆论的热议，作为一个风行一时，被很多人奉若神明的养生信条，在发源地被判定为骗局，按说也该一锤定音，不该再有针对它的是非争论。然而，在远隔重洋的中国，有一个号称中国“酸碱之父”的梁双林依然对媒体大言不惭地称酸碱体质理论“不会错”。

重要的是，梁双林与酸碱体质理论有牵扯不清的利益关系。既然敢以中国的“酸碱之父”自居，他们的利益自然与此密切相关。现在这个理论被判定是错误的，这意味着他不但失去了今后敛财吃饭的一大块领地，保不齐还会有人找他维权，所以在这个时候唯有保住酸碱体质论才能够保住他们的既得利益。所以也不妨把他们的争辩视为困兽犹斗。

表面上看，如今的特斯拉并不十分缺钱，截至12月底，其资产负债表上有63亿美元的现金和现金等价物，公司也已经连续三个季度产生了正自由现金流（经营现金减去资本支出），全年共产生了近10亿美元的自由现金流。然而，在最极端的情况下，特斯拉曾在一个季度中就消耗14亿美元现金。其业务运营和现金需求仍具有较大的不可预测性。两周前公布年终业绩时，特斯拉管理层在资本支出预期的问题上意外避而不谈，让分析师等待10-K文件的公布；现在，这份文件显示，特斯拉预计今年的资本支出会有88%至164%的增长，即达到25亿美元至35亿美元。